從會(huì)計(jì)到養(yǎng)雞專(zhuān)業(yè)戶(hù)的故事

    2004年7月我大學(xué)畢業(yè)了，和很多畢業(yè)生一樣要經(jīng)歷找工作，面試，拒絕，再面試，再拒絕，最終成功找到工作的那個(gè)歷程。期中的種種辛酸我相信只有親身經(jīng)歷過(guò)才體會(huì)到。
    我是廣西柳州人，典型的農(nóng)村80后，會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)本科畢業(yè)。父母都是農(nóng)民，他們辛辛苦苦供我讀大學(xué)就是希望可以找到一份體面的工作，告別面朝黃土背朝天的靠勞動(dòng)力吃飯的日子，他們一直在我耳根子邊念叨：“現(xiàn)在社會(huì)的工作啊，費(fèi)力的不掙錢(qián)，掙錢(qián)的不費(fèi)力，還是要有文化才有出息。”他們的話(huà)雖然有失偏頗，總歸是希望我以后過(guò)得好，不要像他們那樣干體力活掙辛苦錢(qián)。
    大學(xué)一畢業(yè)我和大部分應(yīng)屆生一樣，離開(kāi)家鄉(xiāng)外出打工。最開(kāi)始是想先找個(gè)安定的工作，也不挑剔，畢竟大學(xué)擴(kuò)招以來(lái)找到好工作就越來(lái)越難了。一個(gè)月后我在廣州找到了一份工作，在一個(gè)電子廠(chǎng)做助理會(huì)記。雖然我之前沒(méi)有接觸過(guò)這一行業(yè)，但是憑借我扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)底子，工作中觸類(lèi)旁通，工作中需要掌握的技能我要不了多久就已經(jīng)學(xué)會(huì)了，上手很快，做得比其他同事還好。作為新人我一直保持低調(diào)謙虛的態(tài)度，勤學(xué)好問(wèn)，與人相處得也很好。
    在廣州的這份工作是我人生的第一份工作，高樓林立的繁華都市和大學(xué)畢業(yè)后躊躇滿(mǎn)志的沖勁一直推動(dòng)著我。工作了兩年以后，我發(fā)現(xiàn)自己已經(jīng)不能滿(mǎn)足現(xiàn)狀了，或許是有了些社會(huì)經(jīng)歷自己也歷練了不少，和剛畢業(yè)時(shí)不一樣，我開(kāi)始沉下心來(lái)思考我以后的人生，我的事業(yè)。
    我個(gè)性好強(qiáng)，其實(shí)在我心底里一直有個(gè)創(chuàng)業(yè)夢(mèng)，只是各方面條件都不具備也沒(méi)有方向。在廣州兩年的工作雖說(shuō)比較穩(wěn)定，但漂泊的日子畢竟不好受，結(jié)合自己的實(shí)際情況還有社會(huì)環(huán)境，發(fā)現(xiàn)自己在城市沒(méi)有很大的發(fā)展前途，就像是無(wú)根的草只是飄著，也沒(méi)有優(yōu)勢(shì)，發(fā)現(xiàn)自己還是挺向往大自然的生活。
    后來(lái)我和同在廣州的大學(xué)同學(xué)敘舊，大家談話(huà)很投機(jī)，想出來(lái)找項(xiàng)目干，他在電視里看到介紹特色雞養(yǎng)殖場(chǎng)的報(bào)道。覺(jué)得搞養(yǎng)殖特色雞比較有市場(chǎng)前景，也許是年輕人有一股沖勁吧，就想自己出來(lái)創(chuàng)業(yè)了。
    想到后說(shuō)干就干，2006年我毅然辭去了廣州的會(huì)計(jì)工作，雖然我當(dāng)時(shí)心里真的沒(méi)有底，但是我還年輕可以嘗試奮力一博。
    做任何投資項(xiàng)目，都是需要第一筆資金的，當(dāng)時(shí)的家境和自己的經(jīng)濟(jì)狀況確實(shí)比較窘迫。我從親戚、朋友、同學(xué)那里借來(lái)一筆錢(qián)，父母知道我放棄城市的穩(wěn)定工作而選擇回家養(yǎng)雞后，勃然大怒罵我不爭(zhēng)氣，要知道，在農(nóng)村，大學(xué)生回家搞養(yǎng)殖，是要被村民笑話(huà)的，父母丟不起這個(gè)臉。他們都是典型的中國(guó)農(nóng)民代表，農(nóng)村守舊觀念根深蒂固，認(rèn)為培養(yǎng)我讀完大學(xué)就應(yīng)該在外面闖，如果在家里那么就是非常不出息的。
    其他同村的村名得知我回家后，都喜歡有意沒(méi)意地到我身邊來(lái)笑話(huà)調(diào)侃一翻，之前父親總認(rèn)為自己培養(yǎng)了一個(gè)大學(xué)生而倍感自豪，而現(xiàn)在他覺(jué)得自己在鄉(xiāng)親面前抬不起頭來(lái)。一開(kāi)始父母失望的表情和鄉(xiāng)親的冷嘲熱諷著實(shí)讓我很難受，但是創(chuàng)業(yè)的激情就像一團(tuán)熊熊燃燒的火焰不可能被一點(diǎn)冷水就能澆滅的。我在心底暗暗下定決心：我一定要爭(zhēng)口氣，只許成功，不許失敗！要證明給他們看我選擇的路是正確的，我是可以創(chuàng)業(yè)成功的，同時(shí)更是沖破農(nóng)村封建守舊觀念的一次較量。如果自己不能做出點(diǎn)成績(jī)，這將很難在村民面前抬頭，父母的顏面何存？
    經(jīng)過(guò)市場(chǎng)調(diào)研，從電視報(bào)紙了解到有一種綠殼雞蛋很有市場(chǎng)，而這種下綠殼蛋的雞也不同于一般的土雞。這雞每斤賣(mài)到70元，下的蛋每枚3到4元。綠殼蛋雞之所以能賣(mài)到70元一斤，主要在于它的肉比普通土雞緊實(shí)，肉更香、更嫩，雞肉的營(yíng)養(yǎng)是普通土雞的幾倍。 綠殼蛋經(jīng)化驗(yàn)，所含的營(yíng)養(yǎng)成分是一般土雞的3倍。我打算養(yǎng)殖這種雞，覺(jué)得挺有市場(chǎng)前景。

 綠殼蛋雞和它下的綠殼雞蛋

    2006年11月我用借來(lái)的錢(qián)搭建雞舍，一個(gè)月下來(lái)，整個(gè)人瘦了一大圈，皮膚曬得黑黝黝的，雖然很辛苦，但是看者逐漸成型的雞舍終于落成，心里還是覺(jué)得比較安慰。接著就是購(gòu)雛雞苗。也許是老天有意考驗(yàn)我，下了一場(chǎng)暴雨，由于自己經(jīng)驗(yàn)不足，可憐的小雞就被凍死了一半，看著被凍死的雞苗我整個(gè)人都快要崩潰死了。為了剩下的雛雞，我依然堅(jiān)持著，但沒(méi)過(guò)幾天連最后的一點(diǎn)希望也破滅了，剩下的雛雞幾乎都死光光了。無(wú)助、難受?chē)@著我整個(gè)情感。真有種“屋漏偏逢連夜雨，船遲又遇打頭風(fēng)”的慘狀。
    第一次就這樣以失敗而告終，還欠了親戚朋友不少債。當(dāng)時(shí)真的起了放棄的念頭，心想如果重新回到城市去打工豈不是更加讓人笑話(huà)，自己也不甘心，覺(jué)得這樣放棄真的太可惜，冷靜下來(lái)后決定重新振作起來(lái)。
    通過(guò)第一次的失敗我發(fā)現(xiàn)光靠自己憑感覺(jué)辦事是非常錯(cuò)誤的（起初我一直認(rèn)為養(yǎng)雞是一件很容易的事），后來(lái)我向有經(jīng)驗(yàn)的養(yǎng)殖戶(hù)學(xué)習(xí)養(yǎng)殖技巧和飼養(yǎng)方法，一邊進(jìn)行學(xué)習(xí)，一邊在實(shí)踐中潛心摸索。同時(shí)也購(gòu)買(mǎi)了大量有關(guān)養(yǎng)雞的科技書(shū)籍，我發(fā)現(xiàn)光靠吃苦和傳統(tǒng)的做法不行，必須改善飼養(yǎng)條件，引進(jìn)優(yōu)良品種，才能提高經(jīng)濟(jì)效益。
    于是，我又購(gòu)買(mǎi)一批雞苗。通過(guò)上次的教訓(xùn)，這一次格外小心，從保溫到喂食、飲水每一個(gè)步驟都認(rèn)真仔細(xì)，不敢怠慢。將舍養(yǎng)改為籠養(yǎng)，將人工給水改為自動(dòng)供水，并采取了科學(xué)的防疫與保暖措施，使雞的成活率大大提高。尤其是雞發(fā)病處理方面尤為重要，從原來(lái)的門(mén)外漢到現(xiàn)在也算得上專(zhuān)業(yè)人士了，但其中的心酸與艱難真的只有自己才知道，包括周?chē)说牟焕斫�，心里壓力很大，資金周轉(zhuǎn)困難，技術(shù)瓶頸問(wèn)題，創(chuàng)業(yè)的過(guò)程很艱辛……
    從小雞苗喂養(yǎng)，到下蛋，到成雞，再到孵化雞苗。從最初的400多只到1000多只，我投入了近8萬(wàn)元。2008年3月，我的第一批雞開(kāi)始下蛋，看著綠色蛋殼的蛋我興奮的連自己都不干相信自己的眼睛，從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)過(guò)的綠色蛋殼的雞蛋經(jīng)自己的手成功了。心里攙雜著各種味道，酸甜苦辣都有，我想這更多的是生活的歷練，對(duì)我以后的一生都產(chǎn)生重要的影響，父母看到了我的成績(jī)也就從反對(duì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹С至�，我成功的事�?shí)也堵住了愛(ài)議論我的鄉(xiāng)親的嘴。
    當(dāng)然這樣的成功是來(lái)之不易的，畢竟這種綠色蛋殼的蛋很多人還是不知道的，但是養(yǎng)殖成功后必須面對(duì)市場(chǎng)。一開(kāi)始我拿到集市上去賣(mài)，別人都不相信雞蛋有綠色的蛋殼，說(shuō)蛋殼是染色的。為了證明貨真價(jià)實(shí)，我當(dāng)眾把蛋打碎，蛋殼里面一層也是綠色的，別人相信了。但是3到4元一枚的價(jià)格讓當(dāng)?shù)氐钠胀ㄏM(fèi)者搖頭，我這才明白自己的市場(chǎng)不是在當(dāng)?shù)兀谕饷娴氖袌?chǎng)。
    為了有好的市場(chǎng)，我每天都到市區(qū)的餐館一家一家地推銷(xiāo)，每天四個(gè)小時(shí)的車(chē)程，記得有一次正碰上大熱天，中午的太陽(yáng)特別毒，把我曬得頭發(fā)暈，加上顧不上吃午餐，一陣天旋地轉(zhuǎn)后，我便失去了知覺(jué)……之后大病了一場(chǎng)。創(chuàng)業(yè)的歷程是艱辛的，一路荊棘，隨時(shí)都有狀況考驗(yàn)?zāi)�。但我相信青春是四月春雨后天邊的一道彩虹，成功的秘訣不在于一蹴而就，而在于你是否能夠持之以恒。
    那次之后我任然沒(méi)有放棄，繼續(xù)堅(jiān)持著，但是很多餐廳還是半信半疑，為了讓他們相信我就采取免費(fèi)推銷(xiāo)的方式，終于有幾家餐館答應(yīng)試著推銷(xiāo)，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的推銷(xiāo)，這幾家餐館的銷(xiāo)售市場(chǎng)打開(kāi)了，很多的顧客都喜歡上了肉質(zhì)清香、細(xì)膩的綠殼蛋雞和營(yíng)養(yǎng)豐富的綠殼雞蛋。之后我養(yǎng)的雞的銷(xiāo)量一路飆升。我終于成功了，那種喜悅是經(jīng)歷了汗水于淚水的洗滌而來(lái)的，所以我非常珍惜！
    有了這一次的成功后，我在思考如何才能讓自己的雞有特色，并在市場(chǎng)上站穩(wěn)腳跟。此前，我在考察養(yǎng)雞場(chǎng)時(shí)，大規(guī)模養(yǎng)殖都采用圈養(yǎng)的方式，考慮到現(xiàn)在隨著人們生活水平的提高，人們更加注重食品安全，青睞綠色食品，我想“綠色養(yǎng)殖”應(yīng)該更加符合市場(chǎng)需求。
 通過(guò)一段時(shí)間的積淀我還了債并且有了一定的積蓄，我家不遠(yuǎn)有一座未開(kāi)發(fā)的荒山，我看到了它的商業(yè)用途，和村委會(huì)商量后我承包了一部分做養(yǎng)雞場(chǎng)，采用散養(yǎng)的方式養(yǎng)雞。
 

綠殼蛋雞性情野，很有“戰(zhàn)斗雞”的風(fēng)范。

    我把綠殼蛋雞全天散養(yǎng)在山林中，隨它們?cè)谏搅种幸捠�，打架。飼料從小到大喂稻谷、玉米、紅苕和菜葉等，另外這些雞可以在山上自己撲捉蟲(chóng)子等。綠殼蛋雞中的公雞更是善飛，可以飛到高的樹(shù)枝上，性情野，喜歡打架。陌生人不能接近。打架時(shí)常是渾身羽毛七零八散還不認(rèn)輸，很有“戰(zhàn)斗雞”的風(fēng)范。

    通過(guò)散養(yǎng)，我養(yǎng)的雞每只都健康，市場(chǎng)銷(xiāo)路也很好。為了讓雞的市場(chǎng)更廣一些，我又引進(jìn)了各種土雞的雞苗養(yǎng)殖，邊養(yǎng)殖邊積累經(jīng)驗(yàn)。我沒(méi)有像其他養(yǎng)殖戶(hù)那樣分開(kāi)養(yǎng)，而是采用混養(yǎng)的方式。通過(guò)我養(yǎng)雞的經(jīng)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)綠殼蛋雞具有野性，特別活躍，而土雞還是要溫順許多，通過(guò)混養(yǎng)可以讓沒(méi)有野性的土雞也野起來(lái)，平時(shí)也有意讓雞群為搶食而斗爭(zhēng)，發(fā)現(xiàn)運(yùn)動(dòng)量大的雞肉質(zhì)特別鮮美。